Vinhos brancos intensos: o perfil autoral dos vinhos de Alvarinho

A Alvarinho ocupa um lugar central na identidade da Hermann. Sendo uma variedade cultivada nos vinhedos de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, tornou-se uma das especialidades da vinícola, trabalhada também sob a consultoria de Anselmo Mendes, um dos nomes mais reconhecidos da enologia portuguesa e referência mundial nessa uva. 

Em Pinheiro Machado, o clima subtropical fresco, a influência marítima, os verões quentes, as noites amenas e os solos de boa drenagem favorecem uma maturação equilibrada, capaz de preservar acidez e, ao mesmo tempo, desenvolver intensidade aromática e concentração.

Essa combinação ajuda a explicar a expressividade da Alvarinho. A variedade pode apresentar notas cítricas, frutas de caroço, flores e nuances minerais, além de se adaptar a diferentes propostas de vinificação. Assim, pode dar origem tanto a brancos jovens e vibrantes quanto a vinhos mais profundos, persistentes e com potencial de evolução.

O que significa um vinho com perfil autoral para a Hermann?

Para a Hermann, a autoria está nas escolhas da condução dos vinhedos às decisões de vinificação. É entender o potencial de cada variedade e encontrar diferentes formas de expressá-lo, sempre preservando sua origem e identidade. Na Alvarinho, essa busca aparece com clareza.

Você já degustou as diferentes interpretações da Hermann para essa variedade? Conheça nossos rótulos mais expressivos. 

Hermann Alvarinho Jovem 

Elaborado com uvas de Pinheiro Machado, permanece três meses em contato com as borras finas em tanque de inox. 

O resultado é um vinho vibrante e delicado, com notas cítricas, pêssego, flores brancas, mineralidade e acidez marcante.

Hermann Alvarinho Barricado 

Aqui, a mesma variedade ganha outra expressão. Com 60% do vinho com passagem nas barricas francesas, o vinho apresenta maior profundidade e volume, com notas de frutas cítricas maduras, damasco, flores brancas e baunilha, mantendo a vivacidade característica do Alvarinho.

Uma variedade, novas possibilidades

Do frescor do Jovem à intensidade do Barricado, cada interpretação mostra uma nova possibilidade para Alvarinho em Pinheiro Machado.

E essa trajetória continua.

Um novo Alvarinho Hermann está chegando. Mais enérgico, mais expressivo e ainda mais intenso.